Ingredientes principales
Los componentes principales son el ácido mésico, el ácido oleico, el ácido linoleico, el ácido linolénico, el tocoferol y el esterol de colza.
Información básica deAceite de colza
introducción
El aceite de colza es lo que comúnmente llamamos aceite de colza, también llamado aceite de cilantro. Es un líquido transparente o translúcido obtenido exprimiendo las semillas de Brassica (es decir, colza), una planta crucífera.El color es dorado o amarillo marrón con un cierto olor irritanteEs uno de los principales aceites comestibles en mi país. Se produce principalmente en Hulunbuir, Mongolia Interior, la cuenca del río Yangtze y el noroeste de China, y su producción ocupa el primer lugar en el mundo.El aceite de colza tiene un alto valor nutricional, y los nutrientes que contiene pueden ser bien absorbidos por el cuerpo humano, lo que es muy beneficioso para el cuerpo humano.que pueden promover el hígado para secretar bilisEl consumo a largo plazo no es perjudicial para el cuerpo humano.Comer con otros aceites puede complementar mejor los elementos necesarios para el cuerpo humano.
Descripción del producto
La colza (nombre científico: Brassica napus L.) es un cultivo herbáceo del género Brassicaceae y Brassica.el pétiolo es 2.5-6 cm de largo, con lóbulos en la base; las hojas del tallo medio y superior cambian gradualmente de ovalado oblongo a lanceolado, la base es en forma de corazón y el tallo está agarrado.pediculos de 6 a 12 mmLas semillas son esféricas, amarillentas, a menudo negras cerca del ombligo, con agujeros reticulados.El período de floración es de 3-4 meses y el período de fructificación es de 4-5 meses. El aceite de colza es lo que comúnmente llamamos aceite de colza, también conocido como aceite de cilantro. Es un líquido transparente o translúcido extraído de las semillas de la planta crucífera Brassica (es decir, colza).El color es dorado o amarillo marrón con un cierto olor irritante.
Utilizando
eficacia y acción
1. los beneficios para la salud del aceite de colza
1Las personas con problemas hepáticos y biliares, como hígado graso, hepatitis, cálculos biliares o colecistitis, deben elegir el aceite de colza para cocinar.
2Para las personas con altos niveles de lípidos en la sangre y la obesidad, el consumo de aceite de colza puede reducir la grasa y perder peso.El aceite de colza es el aceite más fácil de digerirLas personas con hepatitis y colecistitis no pueden comer más de otros aceites, por lo que comer aceite de colza no es un problema.
2. el efecto terapéutico del aceite de colza
1El aceite de colza es dulce, picante y cálido en naturaleza; puede hidratar y matar insectos, dispersar píldoras de fuego y reducir las toxinas de la hinchazón.Se utiliza clínicamente para el gusano redondo y la obstrucción intestinal inducida por alimentos con buenos efectos..
2. el aceite de colza tiene un efecto antiinflamatorio: el aceite de colza cruda es eficaz en el tratamiento de quemaduras, ya que no sólo puede penetrar en la sangre, enfriarla y desintoxicarla,Pero también entran en el meridiano pulmonar y promueven el crecimiento de la pielPor lo tanto, los antiguos lo usaban para tratar la rubéola, el eczema y varios pruritos en la piel.
3El aceite de colza también puede nutrir los ojos: la alimentación regular puede prevenir las enfermedades oculares senilos.que es muy útil para prevenir la ambliopía en niños.
proceso de extracción
proceso físico de compresión para triturar la colza con agua (el propósito de añadir agua es evitar la fritura) & rarr; Luego freír en una sartén (freír a 115 grados centígrados) & rarr;Presione de nuevo la prensa de aceite de tornillo para presionar & rarrEl aceite crudo se refina (el proceso tradicional es añadir 3-5, desfosfolípidos, descoloración, desacidificación) y el aceite crudo es refinado.Luego se deshidrató y finalmente se hizo aceite de colzaEl método tradicional de prensado físico no utiliza ningún agente químico en todo el proceso de extracción y refinación del aceite, por lo que no hay residuos químicos.
- ¿Qué es eso?